Cuore di salmone

Nell’immagine Cuore di salmone preparato per tutti i Clienti di Mizuumi, ristorante giapponese-fusion a Bologna, secondo la vera ricetta giapponese

Mizuumi fusion restaurant, ristorante giapponese, cinese e fusion a San Lazzaro di Bologna, propone a tutti i clienti una ricetta giapponese romantica ed alternativa: il cuore di salmone, un piatto coloratissimo e fine per occhi e palato.

Il cuore di salmone è una specialità giapponese simile al sashimi (riso bianco cotto al naturale su cui si adagiano freschissimi filetti di pesce), composta da una base di riso fatta a forma di cuore, sul cui perimetro è posto freschissimo filetto del più pregiato salmone: il tutto cosparso da coloratissime e croccanti uova di pesce volante, che danno un tocco vivace e lucido al cuore di salmone.

Per la preparazione del cuore di salmone gli chef del Mizuumi fusion restaurant, ristorante giapponese, cinese e fusion a San Lazzaro di Bologna, prestano particolare attenzione alla cottura del riso, che deve risultare compatto ma non scotto.

Il ricco apporto nutrizionale e gli ingredienti genuini usati nella ricetta del cuore di salmone giapponese proposta da  Mizuumi fusion restaurant, ristorante giapponese, cinese e fusion a San Lazzaro di Bologna, ne fanno un piatto completo e adatto per tutti i palati e per i regimi alimentari ipocalorici, un piatto bellissimo e romantico alla vista e al palato, particolarmente adatto alle coppie di innamorati.

Se volete assaporare piatti fantastici della tradizione cinese e giapponese nelle vicinanze di Imola e Bologna, come il cuore di salmone giapponese e tanti altri piatti, venite a trovarci presso il Mizuumi fusion restaurant di San Lazzaro di Savena.

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